【餐廳】Mookata



來到泰國,自然要嘗一些當地的食物。除了各式各樣的小吃之外,有的時候和泰國妹子一起去吃當地的餐廳,也是滿有趣的。今天要介紹的這個Mookata,嚴格來說並不是一間餐廳,而是一種在泰國很常見到的料理方式。

Mookata是由Moo和Kata這兩個字組合而成的。Moo是泰語中的豬的意思,Kata指的是那個用來燒烤的鍋子,合在一起成為這個組合字。這個字有各式各樣的譯名,如果真的要翻譯的話,淫狐個人習慣用泰式BBQ來稱呼這種料理方式。

Mookata的吃法很簡單,通常都是吃到飽的價位。每間店依其提供的食材不同,價位也有高有低。像是常見的只提供豬肉、蔬菜以及一些配料的,淫狐就曾經看過119、139、179、199等多種不同的價位,如果說還有提供海鮮或是比較好的肉,那麼價位會再高一些。

比較豪華一點的Mookata除了提供這些需要自己動手燒烤的吃到飽食材之外,還會提供一些熟食。不過飲料的部份,這些店主要是靠飲料在賺錢,因此大多數的店飲料是要額外付費點的,有的時候一頓吃下來飲料的費用會比Mookata本身的費用還要高呢。

Mookata的吃法很簡單,爐子中央凸起來的部份是給你烤肉用的,而週圍那一圈是讓你煮東西用的。烤肉前,拿豬油之類的油脂在凸起的部位塗一下,然後烤肉時流下的肉汁就會流到湯中,讓湯也變得很美味,是一種火烤和火鍋融合的吃法。

Mookata在泰國很常見,在曼谷以及芭達雅等地也很常見。不過因為這一類的店經常開開關關的,因此淫狐也很難直接告訴各位那裡有。如果各位對Mookata有興趣的話,淫狐個人的建議是找熟識的妹子一起去,讓妹子帶你去就好。和妹子吃完Mookata,喝了點酒再回飯店是很不錯的行程。


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