【餐廳】路邊攤

路邊攤

在泰國的街道上，經常可以看到各式各樣的路邊攤。這些路邊攤販賣的食物都是非常傳統的泰國食物，而且價格低廉，是品嚐泰國美食的好地方。來到泰國這個美食的王國，如果有膽量嘗試路邊攤的話，經常會有驚喜的收穫。

為什麼淫狐會說『有膽量』呢，主要的原因就是這些路邊攤的衛生狀況比較無法控制。對於觀光客來說，如果吃了不乾淨的食物導致在泰國期間都在拉肚子，那麼是非常無耐的狀況。因此，雖然路邊攤的料理美味又便宜，請各位要有個強健的腸胃再去嘗試。

在泰國常見的路邊攤販賣的食物中，最常見的就是販賣各種麵食的攤子。像是黃色的麵條、白色的米粉或是寬寬的板條，搭配上各種的丸子、肉片，客人還可以選擇要不要湯，光是這些組合，就可以變化出許多不同的花樣。

其次則是販賣雞油飯、叉燒飯之類的攤子。當你看到一個攤子的玻璃櫃中掛著叉燒肉或是雞肉的時候，通常那個攤子就販賣這兩種食物的。在白飯上放兩片大黃瓜，然後鋪上雞肉或是叉燒肉，再淋上相對的醬汁，也是非常不錯的美食。

名叫Pad Thai的泰式炒麵也是常見的攤子。麵條、蛋絲、豆芽菜以及其他的配料在老闆的快手下，很快的就變成一盤美味的炒麵。如果願意多花點錢，加幾隻蝦子、或是肉片、或是雞肉，都可以讓這個簡單的食物變得更好吃。

除了這些比較像是正餐的攤子外，在泰國經常會看到販賣燒烤肉串的攤子，這些攤子的火爐上擺著一串串的肉串，有牛肉的、豬肉的、雞肉的，有的時候還有熱狗或是雞腿之類的食材，經過火烤之後冒出的香味，經常會讓經過攤子的人不禁流口水。

除此之外，還有許許多多販賣著不同食物的攤子。有的是販賣炸雞塊、炸雞爪，有的是販賣烤魚，有的是販賣炸香蕉或是奇怪的泰國甜點。若是膽子大一點，各式各樣的炸昆蟲也是某些小攤子上販賣的美食。只要你有膽量嘗試，都會在其中發現它們的美味。

許多第一次到泰國旅遊的人，經常會出現拉肚子的狀況。會有這樣的原因，通常都是飲水或是吃到不衛生的食物造成的。小攤子的清潔通常比較差，有不少的小攤子更是用兩桶水來清洗所有的東西。

因此，腸胃不夠強壯的人，很容易在吃小攤子的食物時發生狀況。因此，淫狐通常不會建議同好去吃路邊攤，免得發生意外的狀況。如果您對自己的腸胃有信心，也願意冒險嘗試的話，路邊攤的食物其實是美味又便宜的選擇，要不要吃就看您自己的選擇了。